- 011/208-44-74
- info@pentaks.rs
Iako se kancelarijski materijal najčešće koristi u kancelarijama,nemoguće je eliminisati ga iz proizvodnih područija. Naš asortiman detektujućeg kancelarijskog materijala od metala pomaže u smanjenju rizika unosenja stranog tela ukoliko neki predemeti moraju da se unesu u proizvodne oblasti.
Tokom procesa prizvodnje uvek postoji potreba za identifikacijom proizvoda.Etikete,oznake i drugi predmeti koji se koriste za identifikaciju su vrlo blizu proizvoda,uvek povećavaju rizik kontaminacije stranim telom,tako da treba koristiti njihove detektabilne verzije.
Plavi detektujući flasteri su posebno potrebni i naznačeni sistemima za bezbenost hrane kao što su BRC,IFS i drugi. BRC 7.2.3. kaže da se svi ožiljci i ogrebotine moraju pokrivati odgovarajućim bojama koje se razlikuju od boje proizvoda (uglavnom plava) i sadrze metaldetektibilne trake
Lična zaštitna oprema s jedne strane smanjuje rizik za sigurnost hrane jer sprečava biološke opasnosti ili fizičke opasnosti (poput kose zaposlenih),ali s druge strane može sama pasti u proizvedenu hranu.Tu su metaldetektabilni rizici ponovo smanjeni.
Detektabilni sigurnosni noževi odgoovaraju zahtevima sigurnosti hrane,budući da su metaldetektabilni. Njihov dizajn sprečava nesreće i posekotine.
Kablovske vezice i zatvarači se obično koriste za zatvaranje vreća i drugih kontejnera sa poluproizvodom. Oni proizvode rizik kontaminacije prilikom istovara proizvoda,i trebalo bi da budu metaldetektabilni. Kablovske vezice se takođe koriste i za fiksiranje kablova,cevi i druge opreme. Često su lokalizovane blizu linija za poručivanje proizvoda.
Oprema za skladištenje, rukovanje i mešanje ima direktan kontakt sa hranom.Zbog toga ne bi trebalo odobriti samo kontakt sa hranom, već treba odobriti metal i rengentske detektujuće komponente.
Čišćenje u proizvodnih linija je postala svakodnevna rutina u industriji hrane. Tokom čišćenja, delovi cetke se mogu iseći i pasti u proizvodnu liniju. Ako su ostatci detektabilni mogu se naći pomoću opreme za inspekciju.
Različiti delovi mašina kao što su pečati,mešalice i druge stvari nisu samo u direktnom kontaktu sa hranom,već takođe proizvode najveći rizik od kontaminacije prehrambenog proizvoda. Ako se otkriju ovaj rizik je smanjen.
Sistemi za bezbednost hrane zahtevaju da se oprema za inspekciju ugradi na svim kritičnim kontrolnim tačkama i rutinski je QA testiran sa dokumentovanim rezultatima. Naši testovi sa sertifikovanom veličinom i tipom zagađivača su savršeni alat za testiranje tačnosti opreme kao što su metalni detektori i rengentski zraci.
